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江米条

我知道是什么了,我们这边叫料或(lliaohuo),外面皮很脆,里面比较空,外面好多白糖,非常甜,也很好吃

江米条是我们生活中常见的零食,因为口感松脆,受到了大人和孩子的喜爱。江米条富含丰富的蛋白质、脂肪,糖类以及钙磷铁的含量也很丰富,能够为我们的身体提供全面的营养,生活中可以适当的食用。很多人担心江米条吃多了会变胖,我们来看一下江...

主料 糯米粉或面粉 350g 麦芽糖或冰糖 95g 水 210g 辅料 油 适量 糖粉 适量 步骤 准备好麦芽糖和糯米粉 2.麦芽糖取出放入盆中 3.加入开水210克化开搅匀或将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用...

食材明细 糯米粉250;克麦芽糖50克;白砂糖50克;食用油250克;甜味口味炸工艺一小时耗时简单难度 江米条的做法步骤 1麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开。 2取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅...

炸江米条做法 1、下糯米粉的时候水一定要处于冒大泡泡状态。热水烫面 2、水一定不能多,揉好的面团以稍微偏硬一些为好,太软的面团入锅炸时候不仅容易粘连,而且容易起泡破坏造型。并且内部组织不够脆,会有点粘牙。 3、泡打粉一定不要加多。否...

江米条做法如下 材料 糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许 做法 1.糯米面倒入容器中 2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开 3.将煮开的水,倒入糯米面中 4.然后用筷子搅拌均匀 5.再倒入30克冷...

将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开;糖水沸腾后,倒入2/3面粉,和均匀; 离火,再加入剩余的1/3面粉,和成面团;将面团擀成厚片,切成约1厘米宽的长条,分别搓成约筷子粗的圆棍,再切成小段; 准备炸:在锅中放置一个漏勺可防沾连; 小面条凉...

[ 了货 ] 《北京土语辞典》250页写作“蓼花”,并作如下解释; [ 蓼花 ] liǎo-hua 北京一种甜点心,用江米面油炸制成,棒状,中心空而松脆,外面浮沾白糖。

江米条是一道汉族小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。多用于后食。

点心 燎花

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